A Essencialidade do Zinco para os Seres Humanos
Apesar da essencialidade do zinco em seres humanos só ter sido reconhecida nas últimas décadas, ele pode ser um importante aliado no combate e prevenção de doenças.
A importância do zinco para os seres humanos é reconhecida há aproximadamente 40 anos. Já foi constatado que a deficiência de zinco pode acarretar disfunções imunológicas graves por infecções intercorrentes. Em um modelo humano experimental de deficiência de zinco, foi documentada a diminuição do nível sérico de testosterona, disfunções imunológicas graves que afetam principalmente as células T auxiliares, hiperamonemia, distúrbios neurossensoriais e diminuição da massa corporal magra. Tem-se percebido, também, que a deficiência de zinco é predominante no mundo em desenvolvimento. Além do atraso no crescimento e das disfunções imunológicas, o comprometimento cognitivo devido à deficiência de zinco também vem sendo relatado. Estudos nos modelos de cultura de células mostraram que a ativação de muitas enzimas dependentes de zinco e fatores de transcrição foram afetados adversamente devido à deficiência de zinco.
Trata-se, assim, de um antioxidante que possui ações anti-inflamatórias. Foram relatados os papéis terapêuticos do zinco na diarreia infantil aguda, acarodermatite enteropática, prevenção da cegueira em pacientes com degeneração macular relacionada à idade e tratamento do resfriado comum.
Vale lembrar, portanto, que, justamente nesse período de pandemia de Covid-19, o zinco é um importante aliado para a saúde e fortalecimento do sistema imunológico, e foi demonstrado que, em jovens, adultos e idosos, a suplementação de zinco diminuiu os marcadores de estresse oxidativo e a geração de citocinas inflamatórias.
- OLSZEWER Efrain; FREITAS Daniele; Ebook Covid-19; 2020.
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